Künye İletişim Mobil
Giriş Sayfam Yap Favorilere Ekle Sitene Ekle RSS Üye Ol Üye Giriş
Anasayfa Foto Galeri Video Haber Duyurular Seri İlanlar Halı Saha Muhtarlarımız Kadınlarımız Gazetemiz
SON DAKİKA : Taraftarlar Adaspor Antrenmanında       Çanakkale Tarım Alanında Büyümeye Devam Ediyor      Dikkat! Kuvvetli Yağış Gelecek      Başkan Kuzu Çan’ı Geliştirirken Güzelleştiriyor      Candan ve Özkan’ın İnceleme Faaliyetleri       Like Me Açıldı      Biga TSO Heyeti İstihdam Seferberliği Ödül Töreni’ne Katıldı      Kılıçdaroğlu, FETÖ’den Besleniyor      Çanakkale Ticaret Borsası Heyeti Ödül Törenine Katıldı      CHP Yerel Seçim Hazırlıklarına Erken Başladı      Biga Meslek Yüksekokulunda Konferans Düzenlendi      Her Şey Vatan İçin!      Abisini Tüfekle Vurdu, Polise Direniyor!      Hüseyin Onan İlkokulu’ndan Yerli Malı Haftası       Demirbaş’tan Biga Esnaf Ve Sanatkarlar Odası’na Adaylık      Çanakkale İŞKUR’dan Üniversite Öğrencilerine Sunum      Çanakkale Köprüsü, 288 Kilometrelik Rüzgara Dayanıklı      Başkanlar Arası Örnek Dayanışma      Toplu İş Sözleşmesi Görüşmeleri Mutabakatla Sonuçlandı      Biga Belediyesi’nden Yerli Malı Bilinci     
YEREL YAŞAM EKONOMİ SİYASET EĞİTİM BELEDİYE KAYMAKAM MAGAZİN ULUSAL SPOR RÖPORTAJ
» KAPTANLAR UN

Değirmen Makineleri  üreticisi olan Mustafa KARAN  1980 yılında bacanağı ile ortaklık kurup kendi ürettiği  makinelerle Bacanaklar Un’u faaliyete geçirdi .

Taş değirmen olan ilk tesis 1987 yılında valsli değirmene çevriliyor. Bacanaklar un adı altında yıllarca üretim yapan tesis talebe cevap veremeyince  KAPTANLAR UN olarak  1996 yılında üretime başladı.

  2000’li yıllara gelindiğinde Mustafa Bey’in oğulları  Fatih KARAN, Erdem KARAN ve ERDİNÇ KARAN’ın da yönetime katılımıyla  şirket un çeşitliliği arttırarak günlük üretim kapasitesini  80 tona yükseltti.

 2010 yılında şirket Anonim Şirket oldu.

 Un çeşitliliğini daha da arttıran şirket 2014 yılında günlük üretimi 150 tona çıkarttı.

 Gülbeyaz markasıyla ünlenen şirket, ekmeklik, çeşitlik, pidelik, lavaşlık, simitlik,tandırlık, baklavalık, böreklik, yufkalık, tam buğday, sarı un üretmektedir.

Bölge çitçisini en güzel anlayan ve onların sorunlarını çözme konusunda en fazla çabayı sarfeden şirket her zaman takdir toplamıştır. Müşteri potansiyeli çok geniş olan Kaptanlar’ın müstahsil müşterisi 5000 civarında olup, toptancı ve irili ufaklı zahireci potansiyeli yaklaşık 600 civarındadır.

KAPTANLAR UN AŞ, 35 yıllık iş tecrübesi ve branşlarında uzmanlaşmış, profesyonel yöneticilik vasıflarına sahip kadrosu ile aylık 8.400 ton buğday ve 126.000 çuval 50 kg’lık un üretebilen modern bir tesise sahiptir.

Tüm bu nitelikli kadronun belli bir düzen ve takım ruhu içerisinde görevlerini sürdürmeleri kalite için en önemli avantajı oluşturmaktadır.

Kurulduğu ilk günden beri müşterilerinin kaliteli, hijyenik ve yüksek standartlardaki un ihtiyaçlarını karşılamak için, yatırımlarını en son teknolojiye göre devamlı yenilemiş, bu sayede sektörün hizmet, kalite ve güven anlayışı ile hareket eden öncü firmalarından biri olmayı başarmıştır.

Üretimde, Biga Ovası’ndan temin ettiği kaliteli buğdaylar, ithal edilen yüksek standartlara sahip buğdaylarla harmanlanıp yüksek teknolojiye sahip laboratuar ortamında cinsine ve değerlerine göre sınıflandırılıp depolanır.

Tüketicinin ihtiyaçlarına göre öğütülüp un haline getirildikten sonra otomatik makinelerle el değmeden paketlenir. Buğday alımından unun satışına kadar, her aşamada yapılan laboratuar analizleri ile Türk Gıda Kodeksine uygun olarak

üretilen her mamül için Tarım Bakanlığı’ndan üretim izni bulunmaktadır.

Belirlenen hedefe ulaşmanın en doğru yolunun, üretimden pazarlamaya kadar her adımda bilinçli ve istekli çalışma sorumluluğu çerçevesinde hizmet vermekten

geçtiğinin bilincinde olan KAPTANLAR UN AŞ, kalite politikasının ışığında kendine, müşterilerine ve topluma, kalite iyileştirme prensiplerinden yararlanarak, un

sektöründe başarılı bir şekilde hizmet vermeye devam etmektedir.


  Yorumlar

1 ŞAKİR IHLAMUR 16/02/2017 15:23
Slm.eleman lazım ben gelyi hamalar işi yaparım razmal kepek ve un sarayın ben 5320625610


  Yorum Ekle

Ad Soyad :
E-Posta :
Mesaj :
Güvenlik Kodu :



 

ZOR ZAMANDA GÜÇLENMEK

Tecrübeli kadromuz ile beraber, krize rağmen, geleceğe güvenle bakıyor ve sağlam temellere oturmuş olmanın mutluluğunu, siz sayın müşterilerimizle paylaşıyoruz. Ucuz iş kaliteli, kaliteli iş ucuz olmaz.

Ülkemizde alınan tüm önlemlere rağmen tüketici ve yatırımcı cephesinde gereken güven ortamının oluşması zaman alacak.

Geçmiş krizlerden aldığımız tecrübeler, bizlere nakit rezervleri yüksek tutarak dengeli bir büyüme politikası yürütmemizi öğretti. KAPTANLAR AŞ, içinde yaşadığımız büyük buhranın etkilerini asgari düzeyde atlatacak zihinsel ve kurumsal formasyona sahiptir. Şirketimizde işten çıkarma olumsuzlukları yaşanmadı. Şirketimizin ciroları ve verimleri, bütçelerine yakın neticelere ulaştı. Başlamış olduğumuz yatırımlar planlandığı gibi sürdürülmektedir.

Tecrübeli kadromuz ile beraber, krize rağmen, geleceğe güvenle bakıyor ve sağlam temellere oturmuş olmanın mutluluğunu, siz sayın müşterilerimizle paylaşıyoruz.

Sevgi ve Saygılarımla


Mustafa KARAN
Yönetim Kurulu Başkanı

  Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış

  Yorum Ekle

Ad Soyad :
E-Posta :
Mesaj :
Güvenlik Kodu :



ICC/AOAC

Kalite kontrol laboratuarında mamulün ön, ara ve son kontrol prosesleri ICC/AOAC standartlarına uygun cihazlarla kimyager kontrolünde gerçekleştirilmektedir.


- Ön kontrol prosesinde işletmeye alınacak buğdayların protein, gluten - index ve sedim değerleri analiz edilerek sınıflandırma yapılır.

- Ara kontrol prosesinde öğütülen buğdaylardan elde edilen undan, silolara girmeden önce düzenli aralıklarla alınan numunelerin protein, gluten - index , kül ve sedim değerlerinin yanında hamurun enerji, uzama ve direnç değerleri analiz edilerek gerekli görülen hallerde müdahale edilir.

- Son kontrol prosesinde ise paketlemeye hazır unlardan alınan numunelerin standartlara uygunluğu son kez yapılan analizlerle kontrol edilerek müşterilerimizin beğenisine sunmaktayız.

  Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış

  Yorum Ekle

Ad Soyad :
E-Posta :
Mesaj :
Güvenlik Kodu :




  Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış

  Yorum Ekle

Ad Soyad :
E-Posta :
Mesaj :
Güvenlik Kodu :




  Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış

  Yorum Ekle

Ad Soyad :
E-Posta :
Mesaj :
Güvenlik Kodu :



Kaptanlar Un Bursa Tüyap Gıda Fuarın’da
Kaptanlar Un Huzurevinde İftar Yemeği Verdi
Erdem Karan’dan Ziyaret
Kaptanlar Un Yatırımlara Devam Ediyor
Erdem Karan’ın İlk Kitabı Dağıtımda
2. Kaptanlar Un Futbol Turnuvası Başlıyor
Mutluluklar Karan Ailesi
Yeni Başkan Fatih Karan
Kaptanlar Un A.Ş Bursa Tüyap UNTEK Fuarı’nda

  Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış

  Yorum Ekle

Ad Soyad :
E-Posta :
Mesaj :
Güvenlik Kodu :



İstekleriniz Sorunlarınız
İstek ve Sorunları Oku
İstek ve Sorun Yaz
 
 

YAZARLAR
Ali Galip Akyıldırım
Kabul Et Ki Yalnızsın Ey Filistin!
Alaattin Akçal
Çanakkale Köylüleri Diken Üzerinde
Buse Duman
Küçücük Ruhlara Kocaman Duygular...
Davut Doğan (Konuk Yazar)
Sizde Bizim !
Erdem Karan
Allah’a Ulaşmayı Dileyin Sevgiden Başka Ne Var Ki? (18)
Feyhan Karakaş
Biga’nın Kanayan Yarası
Gizem Emre
Ateşte Açan Güldük, Çanakkale’de Öldük
Fatih Özdemir
Doğrusu “Yal-nız-lık” Mı?
Kadir Atay
Alt Yapı… Alt Yapı… Alt Yapı…
Murat Gülcen
İyinin Ve Kötünün Ötesinde Sanat
Osman Öztürk
GENDž
Ogün Doğan
Tahminler Şaştı
Ozancan Polat
Farkındalık
Sinem Bülbül
Kayropraktik Nedir?
Saim Tunçman
Dedikoducu Bigalı Denyo*
Can Hastanesi Köşesi
LENFÖDEM Tanı ve Tedavisi
BİGA'DANÖBETÇİ ECZANE
ÇOK OKUNANLAR bu hafta | bu ay
ÇOK YORUMLANANLAR bu hafta | bu ay
İstatistik
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’ ve sitemizde yorum gönderenlerin şahsına aittir.
Çanakkale'nin Tamamen Renkli İlk Gazetesi
Biga'nın İlk İnternet Televizyonu ve Cep Gazetesi
Biga'nın Evlere, Köylere ve Okullarına, Dağıtılan En Yüksek Tirajlı Gazetesi
Sitemizde Yayınlanan Yazı ve Dökümanların İzinsiz Alınması Çoğaltılması Yasaktır
Biga Çarşamba Gazetesi / Atay Reklam
Tüm Hakları Saklıdır BİGA ÇARŞAMBA GAZETESİ    0